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让你当规培,你确诊了全院疑难

第289章 休息日的厨艺课

吃完饭回宿舍,林言在楼梯口碰到郑凯。

郑凯从楼梯上下来,手里拎着一袋垃圾和一个空啤酒瓶。

“喝酒了?”

“就一瓶,昨天喝的。”郑凯看了林言一眼,“你吃了?”

“嗯。”

“刚才在二楼厨房,程轩在里面对着一锅面条发呆,像悼念亡者。”

“他还在?”

“现在应该己经没在了。”

林言点点头,没接话,上了楼。

回到314,他今天要做一件事:算一下10床培门冬酶后胰腺炎的高危时间窗。

又看了半小时药理学教材,十一点关灯。

周六,今天休息。

林言难得睡到了八点。

醒来之后躺了两分钟,没有看手机的冲动。

窗外有鸟叫,三楼的窗户隔音一般,走廊里有人在走动,拖鞋踩地板的声音。

起来洗漱,出门。

走廊里空荡荡的,赵越、程轩和郑凯的门都关着。

下楼。

公共厨房里有个人在煮粥,不认识,穿着一件印着“2022骨科年会”字样的T恤,应该是哪个科的研究生。

林言出了宿舍楼,三月底的早晨还带着点湿意。

他去食堂吃了早餐,豆浆油条加一个茶叶蛋。

吃完往EICU走。

周六的医院比工作日安静,住院楼的电梯里没什么人。

到了EICU门口,换了隔离衣进去。

值班的是徐明。

“你怎么来了?今天你不是休息吗?”徐明正在写病程记录,头抬了一下。

“看一看病人。”

林言去看了他管的三张床。

在护士站坐了一会儿,把三张床的情况在脑子里过了一遍。

目前最大的风险点:9床接下来七十二小时的继发感染;10床的肾功能走势;7床相对稳定,转科手续明天走。

“徐明,9床今天继续每六小时查血气,FiO2争取降到60%。如果SpO2掉到90以下再回调。”

“好。”

林言脱了隔离衣出来。

走到住院楼一楼大厅的时候,手机震了。

程轩:【你在哪?我想去超市买个平底锅,你有没有推荐的?】

林言:【为什么要买平底锅。】

程轩:【公共厨房那个锅太大了,我想买个小的自己用。而且上次煎鸡腿,那个锅受热不均匀,底下一圈焦了中间还没熟。】

林言:【你确定问题在锅?】

程轩那边过了一分钟没回。

又过了一会:【……我觉得锅也有一定责任。】

林言:【随你,不粘锅就行,别买太便宜的。】

程轩:【一起去?反正你今天休息。】

林言想了想。

林言:【行,九点半宿舍楼下见。】

他先回了宿舍,换了件衣服,三月底的天气不冷不热,穿一件长袖刚好。

九点半,林言下楼。

程轩己经在宿舍楼门口等着了,手里拿着手机在刷什么。

“走吧。”

两人往东门外面走,去上次去的永辉超市。

“你今天去看病人了?”程轩问。

“嗯。”

“休息日也去?”

“看一眼放心。”

程轩点了下头,没再问。

路上经过一家奶茶店,程轩停下来看了一眼菜单。

“你喝不喝?”

“不喝。”

“我请你。”

“不喝。”

程轩自己点了一杯,等的时候靠在柜台旁边。

“对了,你那个骨科朋友,老孟,他昨天跟我聊了半天。”

“聊什么?”

“问我平时几点睡觉、吃什么、有没有女朋友。”程轩的表情有点困惑,“他是在做背景调查吗?”

“他对认识的人都这样。”

程轩拿到奶茶喝了一口,问“你真的不喝?”

林言摇摇头往外走。

到了超市,厨具区在二楼角落。

程轩在一排平底锅前面站了五分钟,拿起来又放下,换一个又拿起来。

“这个怎么样?”他举起一个黑色的不粘锅。

林言看了一眼。“太薄了,用不了多久涂层就掉。”

“这个呢?”

“可以。”

程轩翻过来看了一下价格。“一百二?我

买个锅做煎蛋,一百二?”

“你要不要?”

程轩犹豫了三秒,放进了购物篮里。

两人在超市逛了二十分钟。

程轩还买了一个木铲、一瓶花生油和一盒鸡蛋。

林言顺手拿了一包面条和一瓶醋。

“你这是要开伙了?”林言看着他购物篮里的东西。

“受老孟刺激的。”程轩说,“同是骨科的,我一定要学会做饭。”

结了账,两人拎着袋子往回走。

路上程轩的奶茶喝完了,找了个垃圾桶扔掉。

“林言。”

“嗯?”

“你在市一院的时候,是不是也经常做饭?”

“不算做饭,就是偶尔煮个面。”

“你那个老孟是不是厨艺很好?”

“他做菜比我强多了,我都是蹭他的饭吃。”

程轩沉默了几步。

“骨科的人是不是都很有生活情调?”

“跟科室没关系。”

“我导师每天吃食堂,从来不做饭。”程轩说,“我以前觉得做饭浪费时间,但最近发现,自己煮的面条吃了挺有成就感。”

“有时间可以做做。”

回到宿舍楼,两人上了二楼。

程轩把新锅拆了包装,在水龙头下面冲了冲。

“试试?”

“你自己试。”林言把面条和醋放在厨房的公共置物架上,“我上去了。”

“等一下——”程轩把锅放灶台上,“你教我煎个蛋呗,我怕新锅粘。”

林言看了他一眼。

“行。”

他把火开了,锅热了之后倒了一点油,转了转锅让油铺开。

打了个鸡蛋进去,小火。

“就这样,不要动它,等底面凝固了再翻。”

程轩凑过来看,鼻子几乎贴到锅沿。

“退后一点,油会溅。”

程轩后退半步。

一分钟后,蛋白完全凝固了,林言用木铲铲了一下边缘,轻轻翻面。

“你来。”

程轩接过木铲。

第二个鸡蛋他自己打进去,油温掌握得还行,没溅。

等了一分钟,他学着林言的动作翻面。

翻过来了,虽然蛋黄破了,但没糊。

“行了。”程轩看着那个煎蛋,“比上次好多了。”

“上次你做的是碳。”

“别提了。”

林言洗了手上楼。

回到314,坐下来,打开手机。

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